Homemade kitchen: Chicken wraps

Wat je nodig hebt (voor 2 volwassenen en 2 kindjes)

• 4 kipfilets
• bloem
• 3 eieren
• broodkruim
• kippenkruiden
• bakboter
• 6 wraps
• 1 avocado
• 5 eetlepels mayonaise
• ijsbergsalade
• 1 gele paprika
• 1 komkommer

Zo maak je het

Snij de kipfilets in lange repen. Kruid ze overvloedig met kippenkruiden Haal ze dan eerst door de bloem, vervolgens door de geklutste eitjes en als laatste door de broodkruim. Bak de kipfilets af in de pan in wat boter. Je kan ze ook in de oven afbakken of frituren.

Was de ijsbergsalade en hak ze in fijne reepjes. Was de paprika en snij ze in heel fijne, lange reepjes. Schil de komkommer, snij ze overlangs en haal de pitjes er uit. Snij ze vervolgens ook in fijne lange reepjes.

Plet de avocado en meng ze met de mayonaise.

Verwarm ondertussen de wraps. De wijze om de wraps te verwarmen, scheelt van merk tot merk dus volg de aanwijzing op de verpakking.

Strijk de avocadomayonaise op de wraps en beleg ze met de kip en de groentjes. Smakelijk!

Tips:

• Dit is een heel goede manier om de kindjes veel groentjes te leren eten. Laat de kindjes daarom helpen om de wraps klaar te maken
• Groentjes kunnen vervangen worden of toegevoegd. Passende groentjes zijn : maïs, tomaat, radijsjes, veldsla
• Maak het voor volwassen iets pikanter met wat sambal oelek of pikante saus